「鶏に惚れ、炭より熱く」
炭焼き職人が、素材の旨みを丁寧にあぶり出し
酒に合う味わいに仕上げます。

紀州備長炭で丹念に焼き上げる
【銘柄鶏の焼鶏・A5ランク黒毛和牛】と併せて、
常時60種類以上の【Wine】や
月替わりの【日本酒】とのマリアージュをお楽しみください。

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【半個室テーブル席】【掘り炬燵個室】
【加熱式タバコ喫煙席】等も
ご用意あります。
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